Mỗi khi gió chướng thổi về, tháng Chạp tới là người dân xứ bác Ba Phi - ông vua nói dóc Nam bộ - bước vào mùa chụp đìa. Quê xứ bác Ba Phi, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau vốn nức tiếng xứ cá đồng tuyệt hảo miền Tây.
|  Bao lưới trên các khẩu đìa (ao hồ) để thu hoạch cá đồng |
|  Cá dày - một loại cá giống cá lóc nhưng có thịt thơm và ngon hơn rất nhiều. Loại cá này rất hiếm gặp |
|  Cá lóc thường dùng để làm khô sử dụng cho ba ngày Tết |
|  Cá rô mề thường dùng để kho, nấu canh cho các bữa ăn ngày Tết |
|  Cá thát lát thường được nạo lấy thịt làm chả hoặc đem đi muối sả ớt chiên, một món ăn rất bắt trong những ngày Tết |
|  Thu hoạch cá sặc bổi |
|  Phân loại cá khi thu hoạch |
|  Niềm vui của nông dân mùa chụp đìa |
|  Sau khi thu hoạch xong, mọi người đốt rơm nướng cá ăn tại chỗ, hình ảnh thường thấy ở vùng quê Nam bộ |
|  Chế biến cá sặc bổi để làm khô |
|  Những thiếu nữ trong vùng thường đảm trách việc làm sạch cá trước khi phơi khô |
|  Phơi khô cá bổi. Khô cá sặc bổi có giá chừng 200 - 300 ngàn một ký lô |
Hồng Hạnh - Bình Đẳng (thực hiện)Thanh niên