Điểm báo Quốc tế

Để nuôi một dân số ngày càng đông trên thế giới, lâu nay các chuyên gia và nhà nghiên cứu đều tìm cách gia tăng mức sản xuất nông nghiệp.

Nhưng tại sao người ta lại không nghĩ đến cách hạn chế sự phung phí lương thực?

Tờ Le Monde giới thiệu một bài nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học có tên là PLOS One, trong đó có thông tin là hàng năm tại Hoa Kỳ 40% thức ăn bị vứt đi. Tình trạng phung phí thức ăn kéo theo sự phung phí nước ngọt sử dụng để chế tạo thức ăn. Còn năng lượng bị lãng phí tương đương với 300 triệu thùng dầu mỗi năm.

Các dữ kiện đăng trong tạp chí nêu trên xác nhận những ước tính được đưa ra trước đây về tình trạng phung phí lượng thực tại các nước giàu, nghĩa là từ 30 đến 40%.

Hiện tượng phí phạm này cũng đang diễn ra tại các nước đang phát triển, vào lúc mà có một tỷ người bị thiếu ăn trên thế giới, chủ yếu tại các nước nghèo.

Ông Jan Lundqvist, giám đốc ủy ban khoa học Viện Quốc tế Stockholm về Nước (SIWI) nhận thấy rằng « quan niệm thống trị hiện nay là phải tăng sản xuất thực phẩm để đáp ứng nhu cầu lương thực vốn sẽ tăng gấp đôi trong những thập niên tới … Ý tưởng hợp lý hơn là phải trước tiên tìm cách hạn chế sự phí phạm. Vì chính tình trạng này dẫn đến việc lãng phí nhiều tài nguyên đang trở nên hiếm, trong đó có nước sạch. ».

Bài nghiên cứu được báo Le Monde nói đến cho thấy là trong năm 1970 mỗi người Mỹ tiêu thụ trung bình mỗi ngày 2100 calo trong khi khối lượng thức ăn mà mỗi người có được là 3000 calo. Ngày nay hai con số kể trên tăng lên 2300 calo và 3800 calo. Đối với ông Kevin Hall, trách nhiệm bài nghiên cứu, sự khác biệt giữa hai con số thể hiện lượng thức ăn bị vứt đi.

25% thức ăn do các gia đình mua về bị vứt đi

Còn một bài nghiên cứu khác về các thùng rác tại nước Anh và được công bố trong tháng trước ước tính là có  25% thức ăn do các hộ gia đình mua về bị quẳng đi. Nguyên nhân của sự phí phạm này là hoặc thức ăn không được tiêu thụ đúng thời hạn, hoặc là thức ăn đã được chuẩn bị quá nhiều.

Lương thực bị phung phí tương đương với 13 tỷ eurô mỗi năm và với 2,4% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính.

Theo báo Le Monde, tại các nước nghèo và đang phát triển, người ta không nói đến lãng phí mà đúng hơn là sự mất mát vì, như lời giải thích của một viên chức thuộc Tổ chức Lương Nông Thế giới (FAO) « lương thực bị mất mát tại các nước nghèo là do điều kiện không được tốt trong các khâu gặt hái, lưu trữ và chuyên chở, và do thiếu một sự đào tạo đúng mức về các phương pháp bảo quản thức ăn ».

Lương thực bị vứt đi đạt những khối lượng khổng lồ khi nói về các thực phẩm dễ bị hư hao. Nguyên nhân là vì khoảng cách quá lớn giữa nơi sản xuất và nơi tiêu dùng.

Tuy nhiên, điều mà tờ Le Monde nhận thấy là nếu như đề tài lãng phí ngày càng được các nhà nghiên cứu và các viện chuyên ngành đề cập đến, thì nó không nằm trong chương trình các chính sách ưu tiên của các quốc gia.

Trong xã luận, báo Le Monde nhận thấy là, cách nay một tháng, không một nguyên thủ quốc gia nào đánh giá là cần thiết phải có mặt tại Hội nghị Thượng đỉnh FAO ở Roma để bàn về nạn đói trên thế giới mà số nạn nhân hiện nay là một tỷ người trên cả địa cầu.

Xã hội dân sự biểu tình tại Copenhagen          

Tại Hội nghị Thượng đỉnh Copenhagen về biến đổi khí hậu sụ kiện quan trọng của ngày hôm nay là cuộc biểu tình của mấy chục ngàn người, theo lời kêu gọi của hơn 500 tổ chức phi chính phủ chống hiện tượng trái đất bị hâm nóng và của các phong trào chủ trương một sự toàn cầu hoá theo kiểu khác.

Tờ Libération đưa hàng tựa lớn trên trang nhất « Copenhagen : Ngày nóng nhất. ».

Trong xã luận tờ báo có vẻ ủng hộ cuộc biểu tình của « những người từ nhiều năm qua đã lên án những hành động thái quá của chủ nghĩa tư bản tài chính và của chủ nghĩa sản xuất phung phí … của những người  từ nhiều năm qua đã hô hào rằng chúng ta có thể xây dựng một thế giới khác ».

Cũng về cuộc biểu tình hôm 12/12 tại thủ đô Đan Mạch, hàng tựa của tờ Le Monde thông tin là : « Xã hội dân sự xuống đường ngày thứ bảy 12 tháng 12 ». Tờ báo điểm lại các thành phần của xã hội dân sự đang có mặt tại Copenhagen và xếp các tổ chức phi chính phủ tùy theo mức độ phản kháng và lĩnh vực hoạt động.

Club Med trông chờ vào Trung Quốc để vực dậy tình trạng kinh tế      

« Club Med », chữ tắt của Club Méditerranée, là một tập đoàn chuyên tổ chức du lịch và sinh hoạt giải trí cho thành phần có thu nhập khá cao.

Theo phụ trang kinh tế của tờ Le Figaro, tập đoàn này đã bị lỗ lã 53 triệu eurô trên một năm. Chủ tịch tổng giám đốc của Club Med, Henri Giscard d’Estaing, dự tính dùng thị trường Trung Quốc để phục hồi kinh tế bằng cách nhân lên gấp 10 số du khách Trung Quốc và sẽ mở năm ngôi làng Club Med tại Trung Quốc từ nay đến năm 2015.

Ông cho biết là trong năm qua Club Med đã đón tiếp 23 000 du khách Trung Quốc tại các ngôi làng xây dựng ở châu Á, và các du khách này đã giữ lại một hình ảnh tốt đẹp về Club Med.

Chủ tịch tổng giám đốc của tập đoàn chờ đợi là đến năm 2015 Trung Quốc sẽ trở thành thị trường thứ nhì, sau nước Pháp, với hơn 200 000 khách hàng.

Tranh cãi chung quanh bác sĩ đã giải phẫu cho Johny Hallyday

Tình hình sức khoẻ của nam ca sĩ Johny Hallyday tiếp tục chiếm trang nhất của báo chí Pháp. Sự kiện sau khi được giải phẫu tại Pháp ca sĩ này lại phải vào một bệnh viện ở Los Angeles đã dẫn đến « Một cuộc tranh luận về mặt y tế và tư pháp ». Đó là hàng tựa mà tờ Le Figaro đã chạy trên trang nhất bên cạnh một tấm ảnh chụp Johny Hallyday đeo kính râm.

Trong hàng tiểu tựa, tờ báo đưa tin là hôm 11/12, một lần nữa nam ca sĩ Pháp bị đặt vào tình trạng hôn mê nhân tạo, và những người thân cận của Johny Hallyday có ý định truy tố bác sĩ Pháp đã thực hiện cuộc giải phẫu đầu tiên tại một bệnh viện tư ở Paris.

Tấm ảnh chụp Johny Hallyday đeo kính râm cũng xuất hiện trên trang nhất của tờ Libération và tờ báo đề cập đến cuộc tranh cãi về bác sĩ Delajoux, được mệnh danh là « thầy thuốc của các minh tinh màn bạc » nhưng lại bị Y sĩ Đoàn khiển trách nhiều lần.

Theo báo Libération, bác sĩ Delajoux, 43 tuổi, là một người hào hoa phong nhã nhưng « lý lịch tư pháp của ông thì dầy đặc » vì ông đã nhiều lần bị « kết án vì tội hành nghề trái phép ».

Thanh Thủy (RFI)