Từ khi UBND TP Hà Nội có văn bản chính thức phủ nhận thông tin về việc tẩy trắng trứng gà bằng axit, đã hơn 10 ngày trôi qua nhưng thị trường trứng vẫn "đóng băng”. Người nông dân vẫn “khóc ròng” vì trứng tồn kho.
Mỗi ngày mất đứt 3 triệu đồng
Chúng tôi tìm đến gia đình anh Hà Văn Tiến, xã Lê Lợi, huyện Thường Tín, Hà Nội. Một không khí vắng lặng bao trùm toàn bộ trang trại với 16.000 con gà đẻ. Trứng được xếp thành hàng lên tới hàng vạn quả. Cả gia đình chỉ có mình anh Tiến ở nhà.
 |
| Nỗi lo mỗi ngày cho hơn 1 vạn con gà ăn khi trứng không bán được |
Biết chúng tôi là phóng viên, anh Tiến tỏ ra rất khó chịu, không muốn tiếp. Chỉ sau một hồi giãi bày ý định muốn phản ánh cuộc sống của những hộ chăn nuôi bị ảnh hưởng sau “bão” tẩy trắng trứng, anh Tiến mới mời chúng tôi vào nhà.
Anh Tiến không nói ngay về những khốn đốn của công việc chăn nuôi trong 20 ngày qua, mà chỉ trách: “Báo chí liên tục "giết" nông dân. Nuôi con gì cũng khổ, hết bò sữa nhiễm melamine, dịch cúm gà, cúm lợn, giờ lại đến trứng tẩy trắng”.
Trò chuyện khá lâu, anh Tiến mới kể về những khó khăn của gia đình, từ khi truyền hình phát tin trứng gà tẩy trắng bằng axít. Mặc dù huyện Thường Tín không nằm trong “tầm ngắm” nhưng các hộ chăn nuôi gà đẻ trứng ở đây đều chịu trận chung với bà con nuôi gà lấy trứng ở nhiều nơi.
Mỗi ngày gia đình anh Tiến thu gần 1 vạn quả trứng. Trước đây, trứng bán rất chạy, nhiều khi không có để bán. Khi đó, còn “cành cao, cành thấp” với thương lái. Bây giờ chỉ mong họ "rước" bớt trứng đi cho. Trứng nhặt lại, xếp thành từng chồng để ngay tại chuồng nuôi. “Nếu cứ như thế, chỉ mươi ngày nữa không bán được thì sẽ bị hỏng, khi đó không biết làm thế nào” - anh Tiến thở dài.
Giá mỗi quả trứng gà bán ra giảm tới 40 %, từ 2.000 đồng/quả xuống 1.200 đồng. Anh Tiến tính sơ qua, mỗi quả trứng trước kia lãi được 200 đồng đến 300 đồng/quả, bây giờ lỗ tới 400 đồng/ quả. Mỗi ngày, gia đình anh mất hơn 3 triệu đồng vì trứng xuống giá. Đó là còn chưa kể bao nỗi lo về tiền lương cho công nhân và thức ăn cho gà mẹ.
Nỗi lo cứ nhân lên từng ngày khi trứng không xuất ra thị trường. Bây giờ mà kìm gà đẻ chậm lại còn lỗ hơn, suy tính mãi, gia đình quyết định để gà đẻ như bình thường, chấp nhận lỗ 400 đồng còn hơn là lỗ 1.000 đồng.
Vợ anh Tiến cũng than thở với chúng tôi: “Mấy hôm nay, công nhân chẳng biết làm gì, cứ luộc trứng ăn thay cơm. Nhớ lại mùa cúm năm 2002, trứng gà phải bán 200 đồng/quả cho cá và cho ếch ăn mà não hết cả ruột gan”.
Sợ tin đồn thất thiệt hơn sợ dịch
Chúng tôi đến nhà chị Hà Thị Thoa, Đỗ Xá, Phú Xuyên. Gia đình chị nuôi gà siêu trứng (gà đẻ trứng có màu nâu vàng hay còn gọi trứng đỏ). Mặc dù trứng này không bị giảm giá nhiều như trứng trắng nhưng cũng gặp không ít khó khăn vì thị trường “đóng băng” chung.
 |
| Trứng có màu đỏ tuy không ảnh hưởng nhiều nhưng vẫn không bán được. |
Chị cho biết đang vừa phải chống chọi với dịch bệnh của gà, vừa phải chống đỡ trước thông tin trứng tẩy trắng. Trang trại nhà chị Thoa có 4.000 con gà, mỗi ngày thu hơn 3.000 quả trứng. Dù giá trứng đã giảm nhẹ nhưng người mua cũng không còn hào hứng như trước. Trứng vẫn xếp chồng ở nhà chờ ngày ra thị trường. Chị Thoa cho biết thêm, nhiều lái buôn đã chuyển sang thu mua trứng vịt.
Anh Tiến trước đó bày tỏ với chúng tôi về việc hy vọng có một hiệp hội chăn nuôi thật lớn để bảo vệ người chăn nuôi mỗi khi có một "cơn bão lạ" kiểu như thông tin không đúng về việc trứng gà tẩy trắng bằng axít. “Cứ thỉnh thoảng lại có một vụ việc thế này thì ai chịu trách nhiệm lên tiếng cho người nông dân?”.
Dạo quanh mấy chợ lớn trên thành phố Hà Nội, nhìn chung thị trường trứng có trầm hơn nhưng giá cả vẫn không thay đổi nhiều như tại các trang trại. Chị Ngân bán trứng trên chợ Kim Ngưu cho biết trứng gà đỏ chị bán với giá 1.600 đồng. Trứng gà trắng mặc dù ít người mua hơn nhưng giá vẫn 2.200 đồng, chỉ giảm 300 đồng/quả so với trước “bão”.
Trong vai người muốn mua trứng về tiêu thụ tại Hà Nội, chúng tôi được anh Nguyễn Văn T. tại chợ gà vịt huyện Thường Tín, Hà Nội cho biết giá mỗi quả trứng đỏ không thay đổi so với trước, còn trứng trắng giảm 200 đồng là 2.000 đồng. Như vậy mỗi quả trứng thương lái đã lãi tới 800 đồng.
Phương Thuý - Huyền Trang (Khoa học & Đời Sống)