Bỏ qua tới nội dung chính
Hội người Việt Nam tại Ba Lan
Quê Việt Online

Hầu hết hạt dưa đều bị mốc

16/01/2010 4 phút đọc Văn Tạo (NLD)
Công an tỉnh Khánh Hòa cho biết do chưa phát hiện được hậu quả nghiêm trọng nên sẽ xử lý hành chính.
Hầu hết hạt dưa đều bị mốc

Công an tỉnh Khánh Hòa cho biết do chưa phát hiện được hậu quả nghiêm trọng nên sẽ xử lý hành chính.

 

Ngày 16-1, Thượng tá Võ Đức Thân, Trưởng Phòng Cảnh sát môi trường (PC36) Công an tỉnh Khánh Hòa, cho biết toàn bộ tang vật trong vụ hạt dưa trộn nhớt thải phát hiện chiều 14-1 ở cơ sở sản xuất hạt dưa của vợ chồng bà Hà Thị Thanh Thơm – ông Vương Mỹ (thôn Khánh Thành Nam, xã Suối Cát, huyện Cam Lâm-Khánh Hòa) đang bị niêm phong, lấy mẫu gửi cơ quan chức năng giám định để hoàn tất thủ tục hồ sơ.

Theo ông Thân, do chưa phát hiện được hậu quả nghiêm trọng nên vụ việc sẽ được xử lý hành chính. Ngoài 800 kg hạt dưa thành phẩm qua chế biến theo cách dùng xút để tẩy, nhuộm bằng phẩm đỏ và trộn nhớt thải cho tăng độ bóng, hầu hết hạt dưa nguyên liệu (khoảng 3.100 kg) đều bị mốc. Vì vậy, PC36 sẽ đề xuất tịch thu, tiêu hủy toàn bộ số hạt dưa trên.


Theo báo cáo vụ việc của tổ kiểm tra PC36, tại thời điểm kiểm tra (chiều 14-1), những người làm trong cơ sở khai nhận có bỏ thêm nhớt thải vào hạt dưa để tăng độ bóng, cụ thể: 2/3 lít nhớt cho 100 kg hạt dưa. Mỗi ngày cơ sở này sản xuất khoảng 300-400 kg hạt dưa thành phẩm.

Công nhân nơi đây không được khám sức khỏe định kỳ, không được trang bị bảo hộ lao động, sản xuất trong môi trường không bảo đảm vệ sinh. Báo cáo cũng liệt kê những nguyên liệu được cơ sở sử dụng làm “phụ gia”, gồm: 3 can nhớt (khoảng 60 lít), 3 thùng phẩm màu (khoảng 15 kg).

 


Ông Vương Mỹ, chủ cơ sở sản xuất hạt dưa, ký vào biên bản vi phạm


Được biết, chỉ tính trong tháng 11-2009, cơ sở này đã mua của Công ty TNHH T.H (xã Hòa Tiến, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) 31 tấn hạt dưa nguyên liệu có xuất xứ Trung Quốc.


Sáng 15-1, khi cơ quan điều tra trở lại cơ sở này thì 3 can nhớt tang vật đã được mang đi giấu. Khi điều tra viên yêu cầu dựng lại hiện trường, chủ cơ sở mới xách ra 3 can nhớt mới và thanh minh là “để tra máy móc” (?!).


Theo tìm hiểu của chúng tôi, cơ sở này hoạt động từ năm 2001, đăng ký kinh doanh tại thôn Phú Khánh Hạ, xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh. Tháng 10-2008, cơ sở chuyển về thôn Khánh Thành Nam, xã Suối Cát, huyện Cam Lâm và chưa đăng ký kinh doanh tại đây.

Tuy nhiên, cơ sở này vẫn được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 15-12-2009 và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm ngày 6-1-2010, theo địa chỉ xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh.

 

Vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm là phổ biến

Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã thành lập 2 đoàn kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Canh Dần, tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, giải khát...


Sau hơn một tuần kiểm tra cho thấy hơn 80% nơi được kiểm tra vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều nơi cơ sở hạ tầng rất đơn giản, chật hẹp, không bảo đảm vệ sinh như nơi sản xuất gần nhà vệ sinh, hố ga, cống rãnh không có nắp đậy; việc sản xuất, bảo quản thực phẩm không theo đúng quy định của ngành y tế; người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm không được kiểm tra sức khỏe định kỳ...

 
Bài và ảnh: Văn Tạo (NLD)
Tin tài trợ
Quảng cáo Quê Việt

Liên hệ: ads@queviet.eu