Loài cua “hiếm có khó tìm” đã xuất hiện ở Việt Nam vài năm trước nhưng chỉ ở các nhà hàng sang trọng với các thực khách lắm tiền nên ít người biết đến. Do vậy, khi cua hoàng đế xuất hiện ở siêu thị Unimart số 8, Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội đã khiến nhiều khách tới mua hàng "choáng váng".
 |
| Cua Hoàng đế giá "khủng" được siêu thị Unimart nhập về từ đầu tháng 7. |
Với mức giá 5 triệu đồng/con, chính nhà phân phối cũng nghĩ rằng cua hoàng đế sẽ “kén” người thưởng thức nên mục đích nhập về chỉ nhằm giới thiệu và để khách hàng Việt Nam bắt đầu làm quen với món ăn độc, lạ. Tuy nhiên, điều bất ngờ là có khá đông khách hàng tới tìm hiểu mặt hàng này. “Cua Hoàng đế mới được chúng tôi nhập về từ đầu tháng 7, cho rằng là sản phẩm mới, ít người mua nên siêu thị chỉ nhập về 6 – 7 con nhưng khách hàng lại rất thích nên bán nhanh, hiện siêu thị chỉ còn lại một con duy nhất. Riêng trong ngày hôm qua đã bán được 3 con”, anh Nguyễn Duy Hồng, Trưởng bộ phận bán hàng tươi sống của siêu thị Unimart Phạm Ngọc Thạch cho hay.
 |
| Loài cua này to gấp nhiều lần cua bể thông thường. |
Anh Hồng cũng cho biết thêm, thời gian tới, Unimart sẽ tiếp tục nhập thêm cua Hoàng để về để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Lý giải về mức giá “khủng” của cua Hoàng đế, anh Hồng cho biết, loài cua này chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh và sâu dưới đáy đại dương nên để đánh bắt được không phải đơn giản, ở nước ngoài loài cua này cũng đã có giá đắt hơn nhiều lần so với cua bể thông thường. Cua Hoàng đế to gấp nhiều lần cua bể, có cân nặng trung bình từ 2-3 kg, có những con to lên tới 7 kg. Mỗi con có 6 chân, 2 càng. Mỗi chân cua Hoàng đế to ngang với càng cua bể. Còn chiều dài càng lên tới 40-50 cm. Khác với loại cua Huỳnh đế Việt Nam không chỉ ở kích thước khổng lồ, loại cua này được tôn lên làm “vua” của các loại cua.
 |
| Mặt sau của cua Hoàng đế. Ảnh: Nhật Nam |
“Chúng tôi nhập cua Hoàng đế từ một nhà cung cấp quen ở Nhật nên không có chuyện bị đẩy giá do phải thông qua nhiều thủ tục. Mức giá Unimart đang bán là mức tốt nhất có thể để người tiêu dùng Việt Nam có thể làm quen với món ăn mới”, anh Hồng nói.
Ngoài cua Hoàng đế, tại Unimart còn có khá nhiều mặt hàng nhập khẩu thuộc hàng đắt đỏ, quý hiếm như trứng cá hồi có giá 3,5 triệu đồng/kg, trứng cá tuyết giá hơn 4 triệu đồng/kg.