 |
| Năng vận động, đi bộ có thể giúp ngừa bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock |
1. Ngưng ăn món khoai tây chiên. Theo một số cuộc nghiên cứu ở người, béo phì ở độ tuổi trung niên làm tăng nguy cơ mất trí nhớ sau này. Một cuộc nghiên cứu hồi năm 2006 ở hơn 3.700 người trưởng thành cho kết quả, những ai ăn nhiều rau xanh giảm được khoảng 40% nguy cơ bị suy giảm trí nhớ so với những người không ăn rau xanh.
2. Tắm nắng. Một cuộc khảo sát gần 2.000 người hồi năm ngoái cho thấy bổ sung vitamin D có thể giúp duy trì trí não sắc bén. Tắm nắng cũng giúp bổ sung vitamin D vì da bạn sẽ tự tổng hợp vitamin D khi được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Khi bạn có tuổi, việc tắm nắng để tổng hợp vitamin D thường ít hiệu quả, vì thế, bạn nên hỏi bác sĩ cách dùng các viên bổ sung vitamin D.
3. Luyện tập trí não. Một số hoạt động cần vận động trí não như chơi cờ, ô chữ có thể giúp chống các triệu chứng của bệnh Alzheimer.
4. Dành thời gian trò chuyện với bạn bè. Thỉnh thoảng trò chuyện với bạn bè là rất hữu ích, giúp duy trì được trí nhớ mặc dù đã có tuổi.
5. Năng vận động thân thể. Một cuộc khảo sát ở những người trung niên và lớn tuổi mắc chứng hay quên cho thấy những ai bắt đầu đi bộ nhiều lần mỗi tuần đã đạt điểm cao trong các bài kiểm tra về trí nhớ chỉ sau 6 tháng.
*
Chống sỏi thận nhờ ăn rau quả
Đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Brigham và Women (Mỹ) sau khi tiến hành một cuộc nghiên cứu lớn liên quan tới khoảng 250.000 người. Nhóm nghiên cứu đã đánh giá các tình nguyện viên dựa theo việc họ thực hiện chế độ DASH (được gọi là chế độ ăn giúp chống chứng tăng huyết áp) như thế nào. Những ai có điểm DASH cao được xem là hấp thu nhiều can-xi, kali, ma-giê, oxalate, vitamin C song ít sodium (một thành phần có trong muối ăn). Kết quả là ở những người ghi điểm DASH cao nhất, nguy cơ mắc sỏi thận đã giảm 40-45% so với những người có điểm DASH thấp nhất.
*
Ăn hàu giúp ngừa ung thư
Theo trang tin Japantoday.com, nhóm nghiên cứu đã phát hiện rằng chất a-xít succinic trong con hàu và rượu sake có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Trưởng nhóm nghiên cứu - giáo sư về dinh dưỡng Norihisa Kato - cho biết thí nghiệm cho thấy a-xít succinic đã giúp kìm hãm 50% sự phát triển của các tế bào gây ung thư ruột kết và dạ dày. “Bổ sung thêm a-xít succinic trong các bữa ăn hằng ngày có thể giúp ngăn chặn nguy cơ bị ung thư”, giáo sư Kato nói.
H.Y (Thanh niên)