Bỏ qua tới nội dung chính
Hội người Việt Nam tại Ba Lan
Quê Việt Online

Trẻ ăn sữa ngoài dễ mắc bệnh béo phì

29/09/2009 4 phút đọc Theo: Sgtt
Nghiên cứu mới đây của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho thấy, sự bùng nổ của phong trào cho trẻ bú bình từ những
Trẻ ăn sữa ngoài dễ mắc bệnh béo phì
Nghiên cứu mới đây của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho thấy, sự bùng nổ của phong trào cho trẻ bú bình từ những năm giữa thế kỷ 20 đã để lại hậu quả hiện tại thế hệ người trưởng thành bị béo phì.
 

Ảnh minh họa.

Công trình nghiên cứu này đã chỉ ra rằng những đứa trẻ được cho ăn bằng các thực phẩm đóng hộp như sữa bột, bột ăn liền, nước quả hộp, các vitamin tổng hợp...đã khiến số năng lượng mà trẻ thu nạp vào luôn cao hơn mức cần thiết của cơ thể.

Kết quả tất yếu là đã gây ra sự tăng cân nhanh chóng ngay trong những năm tháng đầu đời, vượt hơn hẳn so với những đứa trẻ được nuôi bằng sữa mẹ.

Việc cho trẻ bú bình cũng là một trong những nguyên nhân dẫn tới chứng ăn nhiều, ăn quá mức, lúc nào cũng thèm ăn...mà những chứng này lại rất khó khắc phục, kiểm soát khi trẻ lớn lên.

Pauline Emmett, chuyên gia về dinh dưỡng, cho biết: "Những phát hiện trên cho thấy những trẻ nhỏ bú sữa mẹ có khả năng điều chỉnh lượng calorie thu nạp vào tốt hơn những đứa trẻ bú sữa hộp".

Có nhiều lý do khiến các bậc cha mẹ rất thích dùng sữa hộp là vì họ tin rằng trong những loại sữa này có đầy đủ dưỡng chất hơn, và như vậy, sẽ giúp đứa con phát triển toàn diện hơn. Hơn nữa, việc cho bú bình lại rất tiện lợi, không mất nhiều thời gian cũng như không phải lo lắng làm thế nào để lựa chọn đủ các nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ.

Nên nhớ rằng tạo hóa đã quy định sữa người là để nuôi người, còn sữa bò là để nuôi bò. Con người cần đầy đủ các chất dinh dưỡng để phát triển trí não, con bò cần chất dinh dưỡng để cho thịt.

Chính vì vậy, sữa bò phải chứa nhiều đạm (protein) hơn sữa người. Chỉ có những trường hợp bất khả kháng mới nên dùng sữa động vật để nuôi trẻ em.

WHO ước tính đến năm 2015, thế giới sẽ có hơn 700 triệu người mắc bệnh béo phì.

Đây cũng là một lý do vì sao nhiều quốc gia đã và đang áp dụng một chính sách khá nghiêm ngặt về sử dụng sữa hộp cho trẻ em, chẳng hạn như ra lệnh cấm bán sữa hộp đại trà, bình sữa và núm vú cao su chỉ được bán theo đơn của bác sĩ.
 
Theo KH&CN
 
*

Những dưỡng chất tốt cho trí nhớ trẻ

Trẻ lứa tuổi tiểu học bắt đầu lo học nhiều, nhưng chưa biết tự chăm sóc tốt cho bản thân. Sự quan tâm đúng đắn của cha mẹ trong từng bữa ăn sẽ giúp trẻ phát triển tối đa về tầm vóc và học tốt hơn.
 

Chất đạm: thịt, cá, trứng, đậu… khi vào cơ thể được tiêu hoá bởi dịch vị của dạ dày, bởi men tuỵ và các men tiêu hoá khác tại ruột non, biến thành các axít amin và được hấp thu vào máu. Các axít amin cần thiết để tạo các mô của cơ thể, tạo dịch tiêu hoá và cũng cần để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Các cháu sẽ học tốt hơn khi nhận đủ các axít amin cần thiết.

 

Chất béo: là nguồn giàu năng lượng, dung môi giúp hoà tan vitamin A, D, E, K. Chất béo (có từ mỡ, bơ, dầu…) khi vào cơ thể được dịch mật do gan sản xuất làm tan ra, sau đó được các men tiêu hoá cắt thành những phần tử nhỏ hơn là axít béo và cholesterol, được hấp thu vào cơ thể. Trong các loại chất béo, axít béo thiết yếu omega-3 và omega-6 được nhắc đến nhiều nhất do cần thiết để tạo màng tế bào thần kinh, cần cho trí não của trẻ.

 

Chất sắt và kẽm: có nhiều từ nguồn thực vật, được hấp thu tốt khi có sự hiện diện của vitamin C. Do vậy, ăn trái cây giàu vitamin C sau bữa ăn sẽ giúp hấp thu tốt sắt và kẽm.

 

Canxi: hấp thu tốt với tỷ lệ canxi trên phosphor khoảng 1:1 (sữa có hàm lượng canxi, phosphor dễ hấp thụ nhất). Vitamin D, có được khi da tiếp xúc ánh nắng mặt trời, cũng giúp hấp thụ tốt canxi. Với một chút hiểu biết dinh dưỡng, cộng thêm tình thương yêu của cha mẹ, trẻ sẽ phát triển khoẻ mạnh và có được thành tích học tập tốt.
 
Theo SGTT
 
Tin tài trợ
Quảng cáo Quê Việt

Liên hệ: ads@queviet.eu