Bỏ qua tới nội dung chính
Hội người Việt Nam tại Ba Lan
Quê Việt Online

Thực hư chuyện ăn gì bổ nấy (kỳ 2)

20/03/2010 5 phút đọc Nguyễn Thạnh
Nhiều người truyền tai nhau rằng rượu rắn, bò cạp, cá ngựa, “bổ củi”… chữa được liệt dương, sưng khớp, đẻ
Thực hư chuyện ăn gì bổ nấy (kỳ 2)
Nhiều người truyền tai nhau rằng rượu rắn, bò cạp, cá ngựa, “bổ củi”… chữa được liệt dương, sưng khớp, đẻ khó, thậm chí cả hiếm muộn… Nhưng theo các bác sĩ, ngoài một ít công dụng, chúng chỉ khiến người uống mang thêm bệnh.
 
Kỳ 2: Sưng khớp vì rượu rắn


Tiếp chúng tôi, chủ tiệm rượu A.T. trên đường D1, quận Bình Thạnh, TP HCM, hớn hở: “Một xị rượu ‘bổ củi' 100.000 đồng sẽ giúp bổ thận tráng dương. Còn rượu đuôi, pín rắn chỉ có 50.000 đồng, cũng trị được viêm khớp, trị… liệt dương!”. Không chỉ có quán A.T, một số tiệm bán rượu còn quảng cáo, rượu cá ngựa còn có thể trị chứng hiếm muộn ở phụ nữ, chữa sản phụ đẻ khó…, trong khi rượu sâu chít lại điều trị hiệu quả chứng suy dinh dưỡng, nâng cao thể trạng…

 

Không thể chữa hiếm muộn

 

Bác sĩ Phạm Hồng Nga, Viện Y dược học dân tộc TP HCM, cho biết rượu rắn sẽ giúp chân tay đỡ đau nhức. Tuy nhiên, người bị sưng khớp, viêm khớp nếu uống rượu rắn sẽ làm khớp sưng thêm. Rượu còn phá hủy canxi, gây loãng xương nếu uống quá liều. Với rượu cá ngựa, tác dụng thúc đẻ, giúp sản phụ đẻ khó và việc quảng cáo điều trị hiếm muộn ở phụ nữ chỉ là bịa đặt. Loài cá ngựa chỉ giúp gây hưng phấn, chữa khò khè, hỗ trợ cho bệnh nhân viêm thận mãn. Riêng về rượu sâu chít, chưa có bằng chứng nào khẳng định loại rượu này đem lại công dụng.

Rượu "thần dược" luôn có mặt ở các quán rượu. Ảnh: Trường Cơ.

 

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Hạnh, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, các thành phần từ rượu không thể giúp phụ nữ sinh nở dễ hơn. Trong khi đó, việc sinh khó do nhiều nguyên nhân, có thể do đầu em bé to hơn khung xương chậu của người mẹ, bé sinh ngược, nhau bám ngay ở cổ tử cung, dây rốn ngắn… Tất cả những trường hợp này đều phải can thiệp bằng phẫu thuật. Mặt khác, thành phần của rượu chủ yếu là cồn, có quá ít hoặc không có chất đạm, chất béo hay các men vi sinh để kích thích tiêu hóa. Hơn nữa, không ai uống một lượng rượu rất lớn để bù đủ những thành phần dinh dưỡng đó. Do vậy, rượu không có khả năng điều trị bệnh suy dinh dưỡng hay nâng cao thể trạng, vì nếu uống nhiều sẽ gây ra các bệnh cho gan, dạ dày, rối loạn tâm thần.

 

Yếu sinh lý vì uống rượu

 

Tiến sĩ Nguyễn Thành Như, Trưởng khoa Nam học, Bệnh viện Bình Dân TP HCM, cho biết mỗi ngày có khoảng 160 bệnh nhân bị rối loạn cương đến điều trị tại bệnh viện, trong đó có nhiều bệnh nhân đến chữa yếu sinh lý vì một thời sưu tầm “uống gì bổ nấy”. Theo bác sĩ Như, rượu uống ít sẽ kích thích một chút hưng phấn, giúp kéo dài thời gian xuất tinh. Nhưng nhiều người lại ngộ nhận, cứ săn lùng những loài động vật nào có hình dáng, đặc tính như phái mạnh sẽ rất tốt cho cơ thể nam giới. Do đó, dân gian cứ đua nhau uống rượu ngâm dương vật, pín của các loài động vật, hay rắn biểu tượng cho sức dẻo dai, bổ củi tượng trưng cho sự khỏe mạnh… Trong khi, để điều trị rối loạn cương, xuất tinh, cần điều trị bằng thuốc, do các bác sĩ chuyên khoa chẩn đoán và kê đơn.

 

Bác sĩ Hồng Nga khuyến cáo, chất lượng rượu thuốc phụ thuộc vào nguyên liệu tự nhiên, cách sơ chế và thời gian ngâm… Chẳng hạn, muốn có 1 gr nọc bò cạp để ngâm 2 lít rượu, phải ngâm đến 8.000 con bò cạp. Do đó, để đem lại lợi nhuận cao, hiện nay trên thị trường tràn lan rượu được làm từ cồn công nghiệp hay pha thêm các thành phần mà chất lượng và sự an toàn thì không ai có thể đảm bảo.

 

Tiến sĩ Nguyễn Phương Dung, khoa Y học cổ truyền, Đại học Y dược TP HCM, cảnh báo: không thể ngâm nọc độc của các loài rắn, bò cạp, ong… vào trong rượu để uống. Các loại độc này chưa qua khâu chiết tách các thành phần độc hại, sẽ dẫn đến suy hô hấp, tím tái, ngưng thở và tử vong. Thậm chí, sau khi đã chiết tách, cũng chỉ được bỏ vào rượu một lượng nọc độc rất ít, nếu không sẽ xảy ra ngộ độc. Tóm lại, rượu có ngâm nọc độc chỉ nên dùng để xoa bóp bên ngoài da trị đau nhức

 

Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP HCM từng khảo sát hàm lượng furfurol (chất gây ra kích ứng da, mắt, nhức đầu, ngứa cổ họng, đỏ và chảy nước mắt…) trong 60 mẫu rượu ngâm các loại động vật như rắn, tắc kè… trên địa bàn TP HCM. Kết quả, tất cả các mẫu đều có furfurol, chất này được sinh ra trong quá trình sản xuất rượu hoặc do người bán sử dụng các loại cồn ngâm rượu không tinh khiết.
 
Nguyễn Thanh (Đất Việt)
Tin tài trợ
Quảng cáo Quê Việt

Liên hệ: ads@queviet.eu