Còn 2 tuần nữa mới đến tết Trung thu,
nhưng những ngày này, phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội đã tràn ngập
hương vị tết bởi không khí mua bán bánh trung thu truyền thống tại các
cửa hàng ở đây đã nhộn nhịp cả tuần nay.
Thậm chí, người mua bánh còn phải xếp hàng dài để chờ mua cho được bánh trung thu vị
truyền thống. Tại cửa hàng bánh trung thu truyền thống Bảo Phương, từ
sáng đến tối lúc nào cũng có khoảng gần 20 người xếp hàng mua bánh. Một
số khách quen của cửa hàng này cho biết, bánh ở đây được bán ngay sau
khi ra lò, còn nóng hổi nên nhiều người thích.
Do luôn có đông người xếp hàng mua bánh, cửa hàng Bảo Phương phải bố
trí thêm 2 bảo vệ để trông xe và nhắc khách hàng xếp hàng ngay ngắn,
không chen lấn xô đẩy.
Phía bên trong, hơn mười thợ làm bánh hối hả làm việc không nghỉ từ
khâu nhào bột, chia nhân bánh, vào khuôn, nướng rồi bê ra đóng gói cho
khách.
Anh Nguyễn Ngọc Thành, 34 tuổi, nhà ở quận Thanh Xuân cho biết, 5 năm
nay, năm nào cũng xếp hàng mua bánh cho gia đình mình và làm quà biếu
bên nội, ngoại. Cũng theo anh Thành, rút kinh nghiệm những năm trước,
năm nay anh đi mua bánh sớm hơn nên xếp hàng nhanh đến lượt vì càng gần
tết Trung thu càng đông người đến mua hơn.


Từ sáng đến tối, cửa hàng Bảo Phương không lúc nào ngớt khách mua bánh trung thu truyền thống

Cửa hàng phải bố trí 5 người cùng đứng bán một lúc nhưng vẫn không kịp phục vụ khách

Bánh mới ra lò, còn nóng hổi, liên tục được bê ra bán

Bánh trung thu truyền thống dùng ngon nhất trong 7 ngày, không sử dụng chất bảo quản

Chủ cửa hàng cho biết, khách mua nhiều nhất là bánh thập cẩm cổ xưa, vị dăm bông – hạt dưa…

… hay vị lạp sườn - lá chanh…

… bánh được đóng hộp bắt mắt

Dòng người xếp hàng mua bánh

Nhiều người tỏ ra sốt ruột vì chờ lâu đến lượt mua
Lượng người đổ về mua bánh trung thu truyền thống đông nên có lúc đường Thụy Khuê bị ùn tắc Theo Thanh niên