Tại sao trong tủ lạnh có nước tụ lại? Nó từ đâu mà ra và phải làm gì để sửa?

  Nước xuất hiện trong tủ lạnh là hiện tượng khá phổ biến, nhưng không có nghĩa là không có gì đáng lo cả. Khi nước xuất hiện trong tủ lạnh thì có nghĩa là nó không hoạt động đúng. Nhưng hay, đây không là một hiện tượng phức tạp, và chúng ta có thể tự giải quyết được. Ta hãy kiểm tra tại sao tủ lạnh có nước và cách chữa.  Nước có thể xuất hiện ở thành sau của tủ lạnh. Nó có trong loại đời mới, có hệ thống thoát nước ra. Nếu chỉ có các giọt... xem chi tiết

Si rô làm từ nụ hoa Bồ công anh dùng để làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Hãy xem cách bào chế!

 Ngày 12/05/2020   Mùa (hoa) Bồ công anh đang nở rộ. Đối với những người bị dị ứng thì đây là một tin không vui, nhưng đối với những ai đang có vấn đề thường xuyên về bị cảm lạnh hoặc về tiêu hóa – thì lại là thông tin rất tốt. Bởi vì có thể bào chế - một cách đơn giản - ra một loại si-rô rất có lợi cho sức khỏe. Bồ công anh (Mniszek lekarski), hay dân gian thường gọi là Cỏ Sữa (mlecz), về thực tế là nó mọc ở khắp mọi nơi. Chính vào tháng 05... xem chi tiết

Năm điều lý thú về ‘măng tây’ (szparagi) mà có thể bạn vẫn chưa biết

Tác giả: MAD , ngày 06/05/2020Từ ‘măng tây’ (szparag) có xuất xứ từ tiếng Hy Lạp „asparagus” có nghĩa là „mầm non”.Măng tây (szparagi) màu trắng, xanh lục, màu tím! Ai trong số chúng ta chưa từng được ăn thử bao giờ? Những cái cọng măng dài, trông đẹp mắt, ngày càng thường thấy trong các bữa ăn ở Ba Lan trong vai trò là món khai vị, món ăn phụ thêm (przystawki) bổ sung cho các món nộm salad hoặc món chính. Mặc dù mùa thu hoạch của rau này chỉ kéo dài từ tháng 05 đến tháng... xem chi tiết

Rượu vang màu vàng đanh thành loại rượu ưa thích của người sành điệu

     Vang đỏ, trắng và hồng – trước đây ta chỉ có các lựa chọn như vậy. Bây giờ ta có thể chọn uống rượu vang màu vàng, nó ngày một phổ biến hơn. Rượu vang vàng không phải làm từ cam, mà cũng từ nho như tất cả các rượu vang khác. Khác như mọi người nghĩ, nó không phải là rượu vang loại mới. Rượu vang vàng đã được sản xuất ở Gruzja từ 6 nghìn năm trước đây, nó được gọi là „rượu hổ phách". Nó được sản xuất bằng phương pháp truyền thống chứa... xem chi tiết

Dưa hấu rởm trên thị trường Ba Lan

Bạn đừng để bị lừa! Không phải dưa hấu nào cũng là dưa hấu thật đâu! Trên thị trường Ba Lan hiện có cả một loại dưa hấu rởm, nó là giống lai giữa dưa hấu và ...bí ngô đấy. Vị nó tệ hơn dưa hấu rất nhiều. Làm thế nào nhận biết loại quả giả?– Quan trọng nhất là mầu của hạt dưa. Quả dưa hấu thật không có hạt màu sáng mà có màu nâu xẫm. Cũng tránh mua các quả ít mọng nước, ruột có màu sắc sáng hơn bình thường. Dưa hấu rởm có thể có các gân... xem chi tiết

Không nên vứt cuống quả anh đào đi! Nó giúp tiêu mỡ, nhất là ở vùng bụng đấy!

Cuống quả anh đào thường bị vứt vào sọt rác. Có rất ít người biết là nó có nhiều chất có lợi cho sức khỏe hơn chính cả phần quả và là một trong các cách giúp tiêu mỡ tốt nhất. Chỉ cần dùng chúng pha chè để uống, hai lần một ngày. Cuống quả anh đào là nguồn cung cấp các chất man-gan, ka-li, đồng và các vitamin A, B2, C, các chất chống ô-xy hóa cũng như các chất , a także antocyjanów – các chất mầu của thực vật có tác dụng chống viêm, chống ung thư... xem chi tiết

Mọi điều cần biết về trứng gà nhân Lễ Phục Sinh

... xem chi tiết

Táo nhập khẩu trông bóng và đẹp? Chúng có hại không?

Quầy bày táo bán trong siêu thị. Bạn thấy có nhiều loại táo khác nhau. Bạn ngó nghiêng để tìm các loại táo ngon và mắt bạn để ý tới những quả táo có lớp da bóng. Chúng trông có vẻ không tự nhiên và không tốt cho sức khỏe. Vậy liệu chúng sẽ không ngon như vẻ bên ngoài không? Ăn chúng có hại không? Sau đây là câu trả lời: Quả táo bóng là vì chúng được phủ một loại sáp. Lớp sáp bên ngoài quả táo giúp táo khỏi mất độ ẩm, bị nhũn và hỏng. Một số giống táo... xem chi tiết

Ngày xuân nói chuyện rượu Cognac (cô-nhắc)

Cognac là rượu gì?Đây là một loại rượu nổi tiếng làm từ nho với công nghệ không thay đổi từ 300 năm nay. Nó có nồng độ cồn khoảng 40-45%. Ở Liên minh Châu Âu chữ "Cognac" được bảo hộ bản quyền chỉ cho loại rượu sản xuất ở quanh thành phố nhỏ Cognac, vùng Charente nước Pháp. Người dân vùng Armenia là những người đầu tiên làm ra rượu Cognac và vài thế kỷ sau nó mới được làm ở nước Pháp. Từ "Cognac" đã dùng từ năm 1617, và không lâu sau đó có cơ sở... xem chi tiết

Hạn dùng của thực phẩm

Theo quy định của Quốc hội châu Âu và Hội đồng châu Âu số 1169/2011 ra ngày 25-10-2011 thì các nhà sản xuất có trách nhiệm ghi rõ thông tin về hạn sử dụng, cách bảo quản và giữ an toàn thực phẩm trên nhãn mác. Ở Ba Lan, để ký hiệu hạn dùng của thực phẩm người ta dùng hai cách: cho hạn dùng tối thiểu (data minimalnej trwałości) và hạn còn ăn được (termin przydatności do spożycia). Hai khái niệm này khác nhau và bạn cần hiểu như sau. Hạn dùng tối thiểu Người ta... xem chi tiết

Ăn thực phẩm sau khi hết hạn

Theo một nguyên tắc chung thì các thực phẩm rất mặn (như dưa chuột muối), ngọt (như mật ong hay mứt quả), thức ăn lên men (như bắp cải muối) hay khô (như bánh quy) là các thực phẩm có độ nguy hiểm thấp và có thể còn ăn được sau khi để lâu. Đã có bao giờ sau khi mở tủ lạnh, bạn thấy thức ăn để trong đó có mùi chưa? Khi đó có một số thức phẩm đã để quá hạn. Nhưng liệu ăn các thức ăn quá hạn có hại cho cơ thể không? Các chuyên gia cảnh báo – bạn nên... xem chi tiết

Nhớ nồi canh xơ mít mẹ nấu năm xưa

      Canh xơ mít là món ăn bình dân của những người dân quê mộc mạc, là món ăn đặc trưng cũng có thể gọi là “đặc sản” của những người dân miền Trung quê tôi. Và chỉ có người miền Trung mới biết món canh “xơ mít” đặc trưng này. Người miền Nam nếu hỏi đến món canh xơ mít thì hẳn ai cũng sẽ ngỡ ngàng, lắc đầu không biết.      “Ai đi ai nhớ quê nhà, nhớ canh xơ mít với cà dầm tương” đó là câu ca dao biến tấu của thanh niên trai gái làng tôi, vì cuộc... xem chi tiết

Trổ tài nấu bún riêu cua ốc

Tô bún riêu ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc, hương mắm tôm đặc trưng.Ảnh: bau.Nguyên liệu:- Nửa kg cua đồng xay sẵn.- Một kg ốc mít.- Nửa kg cà chua chín.- Một kg bún tươi.- Hành lá, mắm tôm, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, màu hạt điều.- Rau sống: một cây cải coron Đà Lạt rửa sạch thái nhuyễn, trộn với giá và rau kinh giới.Cách làm:- Ốc ngâm trong chậu nước vo gạo qua đêm cho ra hết nhớt và cặn bẩn rồi rửa... xem chi tiết

Phải lòng bánh kẹp Hội An

Chiếc bánh kẹp mang đầy đủ các vị mặn mà của patê, cay nồng của tiêu ớt, chút beo béo của bánh tráng dừa... làm say lòng bao khách phương xa một lần ghé thăm phố Hội. Đĩa bánh kẹp nướng vừa chín tới thơm nồng mùi bánh tráng dừa quyện cùng mùi patê, mùi tương ớt Bạn đến thăm tôi trong cái nắng hanh hao của những ngày trời chuyển vào  thu. Thời gian lưu lại phố Hội không nhiều nhưng cũng đủ... xem chi tiết

Cút lộn sốt me, món ngon đầu tuần

Chỉ với 30 phút cùng những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món cút lộn sốt me chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, hợp khẩu vị của cả gia đình.Cút lộn sốt me. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.Nguyên liệu:- 30 quả trứng cút lộn.- 100 g me chín.- 200 g đậu phộng rang.- Rau răm, ớt, tỏi băm- Nước mắm, đường, bột ngọt.Cách làm:- Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị nát.- Me ngâm vào một chén nước ấm để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn,... xem chi tiết

Nhớ bát canh rau sắn nơi quê nhà

Miền quê trung du, nơi có rừng cọ đồi chè, có những con đường quê đất đỏ uốn lượn quanh những sườn đồi và những ngôi nhà mái rạ. Sinh ra và lớn lên ở miền quê yêu dấu này, tuổi thơ của con người được hưởng trọn những gì quê hương và người mẹ nghèo ban cho. Xa quê đã lâu, mỗi khi nhớ về, lại thấy thèm ăn món canh dân dã, đậm chất quê miền trung du, món canh rau sắn mẹ nấu năm nào. Vào độ tháng ba, tháng tư âm lịch, tiết trời ấm áp, đó cũng... xem chi tiết

Rau sắn Yên Thịnh

Một món ăn lạ, ngon, lành và ngày càng được nhiều người khu vực nội thành Hà Nội và cả nước, ngoài nước biết đến là rau sắn Yên Thịnh. Một món rau được chế biến từ ngọn và lá non cây sắn (Khoai mỳ - theo cách gọi của người miền Nam), được trồng trên các chiền đồi, vườn tại khu vực thôn Yên Thịnh – xã Sơn Đà – huyên Ba Vì – thành phố Hà Nội. Một thôn bán sơn địa bình yên, ở quê hương Sơn Tinh – Thủy Tinh. Thực tế, rất nhiều vùng khác của... xem chi tiết

Thực phẩm đông lạnh và cái giá của sự tiện lợi

Đông lạnh với tươi sống, thứ nào ngon hơn? Tươi sống ngon hơn là cái chắc. Sành điệu là phải chơi hàng tươi sống. Nhưng nhịp sống công nghiệp là ăn nhanh uống vội thì lựa chọn hàng đông lạnh cũng không phải tệ. Không phải đông nào cũng là đông Đông lạnh ở đây hiểu là cấp đông, thực phẩm được làm lạnh thật nhanh, xuống -40 độ C, rồi đem trữ đông ở -18 độ C. Thời gian làm lạnh (cấp đông) càng nhanh càng tốt, để những tinh thể nước đá li ti trong... xem chi tiết

Bánh mỳ Sài Gòn nổi tiếng thế giới nhờ đâu?

Không có công thức chung, bánh mì ở Sài Gòn tùy thành phần nhân kẹp bên trong mà có tên gọi khác nhau, nhưng là món ăn quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của nhiều người.   Bánh mì Sài Gòn được cải biên từ bánh mì Baguette do người Pháp đem vào Việt Nam. Người Sài Gòn đã chế biến Baguette lại thành bánh mì đặc trưng của mình, với giá bình dân. Ở Sài Gòn, đàn ông, phụ nữ, người già, người trẻ đều có thể tham gia bán bánh mì.Bánh mì Sài Gòn đã trở thành... xem chi tiết